{"id":73910,"date":"2019-03-06T14:09:11","date_gmt":"2019-03-06T13:09:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gitekalinka.fr\/who-are-we\/"},"modified":"2024-12-30T15:18:21","modified_gmt":"2024-12-30T14:18:21","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Wer sind wir?"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;0&#8243; bottom_padding=&#8220;0&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; column_padding=&#8220;3&#8243; back_color=&#8220;color-xsdn&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;-4&#8243; shift_y_fixed=&#8220;yes&#8220; 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Zur Erinnerung an seine Heimat Ukraine standen rund um das Haus nicht nur Eichen, die die Namen von Dichtern trugen, sondern auch dieser rotfruchtige Strauch, der Obier, der im ber\u00fchmten russischen Lied liebevoll \u201eKalinka\u201c genannt wird.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;0&#8243; bottom_padding=&#8220;4&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243;][vc_column column_width_use_pixel=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243; column_width_pixel=&#8220;800&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=&#8220;100&#8243; align_horizontal=&#8220;align_center&#8220; gutter_size=&#8220;2&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_separator sep_color=&#8220;,Default&#8220; el_width=&#8220;50%&#8220;][vc_custom_heading heading_semantic=&#8220;h1&#8243; text_size=&#8220;h1&#8243; text_weight=&#8220;300&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;129624&#8243;]\u201eEine neue B\u00fchne mit Sol\u00e8ne &amp; K\u00e9vin ab 2025\u201c[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text text_lead=&#8220;yes&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;107074&#8243;]Mein Name ist Sol\u00e8ne Degletagne, ich bin von Beruf Konditorin und habe eine Leidenschaft f\u00fcr Gastronomie und Natur. Zusammen mit meinem Begleiter K\u00e9vin haben wir beschlossen, die Geschichte dieses einzigartigen Ortes mit Respekt und Dankbarkeit f\u00fcr die von fr\u00fcheren Generationen geleistete Arbeit fortzuf\u00fchren. Nachdem ich mich mehrere Jahre lang in der Welt der Konditorei und der Gastronomie weiterentwickelt hatte, beschloss ich, einen lang gehegten Traum wahr werden zu lassen: einen Ort zu schaffen, an dem Entspannung, Geselligkeit und Konditorei zusammenkommen.<\/p>\n<p>Urspr\u00fcnglich aus Lyon stammend, entdeckten wir die Sch\u00f6nheit und Authentizit\u00e4t der Dr\u00f4me vor einigen Jahren, als sich Mitglieder unserer Familie in Vercheny niederlie\u00dfen. Der Charme dieser Region und ihrer Landschaften hat uns dazu veranlasst, diese G\u00eete in Vercheny-le-Haut zu \u00fcbernehmen, einem Ort, der den Charme und die Ruhe, die wir mit Ihnen teilen m\u00f6chten, perfekt verk\u00f6rpert.<\/p>\n<p>Leidenschaftlich daran interessiert, mein Fachwissen zu teilen, habe ich auch eine Website erstellt, die meinen Konditoreikreationen gewidmet ist. Dort biete ich meine handgemachten Canel\u00e9s zum Verkauf sowie Backkurse f\u00fcr alle Niveaus an. <a href=\"https:\/\/www.les-caneles-de-solene.com\/\">Entdecken Sie hier mein kulinarisches Universum.<\/a> Z\u00f6gern Sie nicht, mich zu kontaktieren, um einen Kurs im G\u00eete zu organisieren, falls Sie interessiert sind!<\/p>\n<p>Unser Ziel ist es, Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, das Komfort, Ruhe und die Entdeckung des Geb\u00e4cks mit mir verbindet, wenn Sie es w\u00fcnschen. Ob Sie mit der Familie, mit Freunden oder f\u00fcr einen Gourmet-Ausflug kommen, wir freuen uns, Sie zu begleiten und Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Hier k\u00f6nnen Sie in einer warmen und einladenden Atmosph\u00e4re neue Energie tanken, die Region entdecken oder an einem Konditor-Workshop teilnehmen.<\/p>\n<p>Wir freuen uns, Sie bald im G\u00eete de Vercheny-le-Haut begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen, wo Sie sich wie zu Hause f\u00fchlen werden.[\/vc_column_text][vc_single_image media=&#8220;74437&#8243; media_width_percent=&#8220;50&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;112250&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;0&#8243; bottom_padding=&#8220;4&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243;][vc_column column_width_use_pixel=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243; column_width_pixel=&#8220;800&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner column_width_percent=&#8220;100&#8243; align_horizontal=&#8220;align_center&#8220; gutter_size=&#8220;2&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_separator sep_color=&#8220;,Default&#8220; el_width=&#8220;50%&#8220;][vc_custom_heading heading_semantic=&#8220;h1&#8243; text_size=&#8220;h1&#8243; text_weight=&#8220;300&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;185224&#8243;]Unsere \u00f6kologischen Entscheidungen:[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text text_lead=&#8220;yes&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;157273&#8243;]Wir haben uns f\u00fcr einen Hackschnitzelkessel entschieden, der Holz aus der Region nutzt. Unser Lieferant befindet sich in einem Nachbardorf.<br \/>\nDer Aufenthaltsraum des Altbaus und die Schlafzimmer im 1. OG verf\u00fcgen \u00fcber eine Niedertemperatur-Fu\u00dfbodenheizung.<\/p>\n<p>Zur Isolierung haben wir haupts\u00e4chlich \u00f6kologische Materialien verwendet: Zellulosewatte, Holzfasern, Lavendelstroh&#8230;<br \/>\nSeit Fr\u00fchjahr 2010 ist ein gemischter Warmwasserbereiter (Solar und Holz) in Betrieb und im Jahr 2023 wurden 70 Photovoltaikmodule installiert.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;0&#8243; bottom_padding=&#8220;0&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; column_padding=&#8220;3&#8243; back_color=&#8220;color-xsdn&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;-4&#8243; shift_y_fixed=&#8220;yes&#8220; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-73910","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73910"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74509,"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73910\/revisions\/74509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gitekalinka.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}