Pépé « Did », paysan de la plaine d’Odessa qui a acheté la maison en 1951, avait une relation sentimentale avec les arbres qu’il plantait. En souvenir de son Ukraine natale il y avait autour de la maison non seulement des chênes, qui portaient des noms de poètes, mais aussi cet arbuste à fruits rouges, l’obier, qu’on nomme affectueusement « Kalinka » dans la célèbre chanson russe.

Je m’appelle Solène Degletagne, je suis cheffe pâtissière de métier et passionnée par la gastronomie et la nature. Avec mon compagnon, Kévin, nous avons choisi de poursuivre l’histoire de ce lieu unique avec respect et gratitude pour le travail accompli par les générations précédentes. Après plusieurs années à évoluer dans l’univers de la pâtisserie et la gastronomie, j’ai décidé de concrétiser un rêve de longue date : créer un lieu où se rejoignent détente, convivialité, et pâtisserie.

Originaire de Lyon, nous avons découvert la beauté et l’authenticité de la Drôme il y a quelques années lorsque des membres de notre famille se sont installés à Vercheny. Sous le charme de cette région et de ses paysages, nous avons naturellement été conduits à reprendre ce gîte à Vercheny-le-Haut, un endroit qui incarne parfaitement le charme et la sérénité que nous souhaitons partager avec vous.

Notre objectif est de vous offrir une expérience unique, alliant confort, tranquillité, et découverte de la pâtisserie avec moi si vous le souhaitez. Que vous veniez en famille, entre amis, ou pour une escapade gourmande, nous serons ravis de vous accompagner et de faire de votre séjour un moment inoubliable. Ici, vous pourrez vous ressourcer, découvrir la région, ou participer à un atelier pâtisserie, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Au plaisir de vous accueillir très prochainement au Gîte de Vercheny-le-Haut, où vous vous sentirez comme chez vous.

Nous avons opté pour une chaudière à bois déchiqueté, qui valorise le bois de la région. Notre fournisseur se trouve dans un village voisin.
La salle de loisirs de la vieille maison et les chambres du 1er étage ont un chauffage basse température par le sol.

Pour l’isolation nous avons essentiellement utilisé des matériaux écologiques : ouate de cellulose, fibre de bois, paille de lavande…
Un chauffe-eaux mixte (solaire et bois) est en service depuis le printemps 2010 et 70 panneaux photovoltaïques ont été installés en 2023.